Descrizione
Magnum 1,5l – Saison “rustica” e dissetante, pluripremiata tra le migliori birre artigianali italiane. La composizione dei malti fa emergere note di cereali e una leggera acidità che disseta e pulisce la bocca, anche grazie ad una bella secchezza. La componente speziata è data esclusivamente dal lievito, fatto lavorare a temperature elevate, mentre l’aroma e il gusto agrumato, molto particolari, derivano dall’utilizzo della scorza di un frutto sardo chiamato pompìa.
- Premio per le migliori birre artigianali 2023 SlowFood: “Birre Imperdibili”
- Premio per le migliori birre artigianali 2021 SlowFood: “Birre Imperdibili”
- Premio per le migliori birre artigianali 2019 SlowFood: “Grande Birra”
- Tra le migliori birre artigianali 2018 a Birra Dell’Anno: Menzione d’onore Cat. 26
- Tra le migliori birre artigianali 2017 a Birra Dell’Anno: Seconda Classificata Cat. 19
- Premio per le migliori birre artigianali 2017 SlowFood: “Birra quotidiana”
Gradi saccarometrici: 12 plato
Gradi alcolici: 5.5% vol
IBU: 37
Provenienza ingredienti principali:
– Malto d’orzo: Germania
– Malto di segale: Belgio
– Frumento: Italia
– Luppoli: Germania