10 birrifici emergenti da tenere d’occhio
Alessandro Sanna e Federico Bianco fanno birra dal 2013 come brewfirm, ma solo di recente hanno acquisito lo status di birrificio. Uno dei nomi più noti sulla scena brassicola bolognese, hanno anche dedicato una birra alla città, la My Bo, una California Maibock dal sapore rotondo, dolce e speziato.