Oggi è la Giornata nazionale della birra artigianale: eccone una per ogni Regione

Il 23 giugno, in occasione della giornata nazionale della birra artigianale istituita da Unionbirrai, il Giornale ha scritto un articolo dedicato al panorama brassicolo italiano parlando di una birra per regione. Per quanto riguarda la regione Emilia Romagna hanno parlato della Jana, la nostra saison!

Ecco l’estratto dell’articolo:

Un Saison tra le più riconosciute d’Italia. Questa birra si distingue per note di cereali e una leggera acidità che disseta e pulisce la bocca. L’aroma e il gusto agrumato perculiari sono dovuti dalla scorza di un frutto sardo, noto come pompìa.