Slow Food guida alle Birre di Italia 2017
La Guida alle birre d’Italia giunge alla sua quinta edizione, raccontando un mondo che in tutti questi anni si è evoluto profondamente e con grande velocità
Grazie alla rete di collaboratori diffusa su tutto il territorio, ogni anno vengono visitati tutti i birrifici, garantendo così al lettore affidabilità nei giudizi e correttezza delle informazioni. La guida raccoglie solo il meglio della produzione brassicola artigianale ed è quindi uno strumento fondamentale tanto per l’appassionato – che qui trova tutte le informazioni per nutrire ogni sua curiosità -, quanto per colui che si approccia a questo mondo per la prima volta, grazie a un linguaggio diretto, a descrizioni semplici coadiuvate da un sistema di simboli immediatamente comprensibile e all’indicazione di oltre 800 indirizzi dove è possibile comprare o consumare le birre presenti in guida.
In questa edizione le nostre birre ottengono i seguenti premi:
Jana – Birra quotidiana: Birra di grande qualità organolettica che ha come caratteri principali equilibrio, semplicità e piacevolezza
VOR – Grande Birra: Birra di assoluto valore organolettico, da non perdere