Iacopo Zannoni, racconta la sua visita nel nostro birrificio sul suo blog hyperboreabrewing.
Sabato 1 Settembre, in compagnia dell’amico homebrewer Matteo Selvi, abbiamo fatto visita ai ragazzi di Birra Bellazzi a San Lazzaro di Savena, nel bolognese. L’occasione si è presentata per la cotta di una Hoppy Grisette del volume di circa 12 ettolitri per la vincita dell’Astral Beer grand prix 2018 da parte di Matteo.
http://www.hyperboreabrewing.com/una-visita-da-birra-bellazzi/